Jour de sport ?
Menu de sport !
Notre équipe diététique vous a concocté un menu de rappel sur les consignes diététiques à respecter avant de reprendre une activité physique.
Légumes et fruits
cuits et crus, leurs apports en vitamines et minéraux permettent de compenser les pertes dues à la transpiration inhérente au sport.
De plus, le sucre des fruits (le fructose), a des propriétés particulières qui favorisent le stockage (glycogène) dans le foie (favorable à la pratique sportive).Légumes et fruits
cuits et crus, leurs apports en vitamines et minéraux permettent de compenser les pertes dues à la transpiration inhérente au sport.
De plus, le sucre des fruits (le fructose), a des propriétés particulières qui favorisent le stockage (glycogène) dans le foie (favorable à la pratique sportive).
Poisson
Sa teneur importante en protéines pour favoriser l’entretien de la masse musculaire (ou équivalent viande, œuf).
Produits laitiers
Ils assurent un bon apport en protéines et surtout en calcium (ils participent à la contraction musculaire).
Corps gras
Leur teneur en vitamines et acides gras essentiels est nécessaire au bon fonctionnement de l’organisme. L’Omega 3 contenu dans l’huile de colza et le saumon a une action anti-inflammatoire, importante en cas de blessure.
Féculents
Ils contiennent une quantité importante de glucides , carburant préféré des muscles. Avant l’effort : chargent le corps en énergie. Après l’effort : refont les stocks d’énergie. Les besoins sont augmentés à partir d’une heure d’activité physique quotidienne.
L’eau
Elle est plus importante en cas d’activité physique intense uniquement.
Respectez les quantités de boissons conseillées par votre néphrologue et/ou diététicienne.
Dessert sucré
Il permet d’augmenter rapidement le sucre dans le sang (glycémie) juste après l’effort.
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